看到這張照片.....
我只能說它的dm還真沒說錯,果然是不加矯飾的輕烘焙
非常的醜啊
雖然剛打開時傻眼了一下,不過光看外表是不能看出他的好的!
重點是味道是吧!
這天是D好友的生日,藉著這個機會嘗嘗這慕名很久的蛋糕
而且另一位朋友住三峽,剛好可以買過來,整個是天衣無縫的配合
D只要負責吃就好~~oh ya(得逞的感覺~~~嘻嘻)
每一個成分來源都寫得清清楚楚的,現在有哪個商家敢這樣做!?
這一小張貼心小貼士,也告訴你如何保存,如何食用才是最美味的!
半熟巧克力蛋糕有三種熟度選擇,七分/五分/三分,這次我們選擇五分熟(好像在吃牛排~~~)
這樣不代表沒熟喔!只是口感上的不同而已!
之前因為冷凍過久,切也切不開
所以這次放了一個早上的冷藏,中午再吃
真材實料的蛋糕,不大不小的七吋,提起來也是沉甸甸的,頗有分量~
雖然切得很醜,不過這張照片也看的出來中間是黏稠狀的
外面的巧克力蛋糕扎實綿密,完全不會乾,不過配咖啡甜度比較不會衝,也更耐吃
比起蛋糕一說,我更覺得它像不過甜的布朗尼
那黏稠狀的中心,像是麻吉一樣,感覺是Q的,似濃巧克力醬,又不甜膩,真神奇
吃一口巧克力蛋糕,像在吃千千萬萬的巧克力一樣,只取其味,不取其甜
那巧克力味之濃厚、醇香、微甘微苦,絕對是巧克力控的最愛
而且!
猜猜他多少錢!?
230
還是不怎樣的裝飾蛋糕的一半價
省下那個錢,有口味沒裝飾又何妨!?
味道才是最重要的!(並且是天然原味!)
另外一張切得好的
就當作end吧
或是這就清楚了吧
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