百年明日能幾何 請君聽我明日歌

大多數從日本來台灣展店的日式料理，近年很夯的拉麵、炸豬排

都動輒兩三百起跳，加上其他哩哩扣扣的小點，一餐下來實在是不算便宜

但是這家丸龜製麵，最便宜的只要69元，就烏龍麵品質來說，算是相當平價的了!

這家店位於新光三越地下美食街中，佔據小小的一方天地，正中午時生意好得不得了，一排店員各司其職，像是sop一樣

本日餐點:釜揚烏龍麵(沾麵) (69TW)

是說，想要試試一家餐廳優不優，就要從最基本，最簡單的吃起

附上一個基本的沾麵醬汁，加薑末、蔥花、芝麻、天婦羅花等等配料都是自己隨意

在加配料進醬汁時，不小心失手加入太多薑末，各位朋友要小心啊，薑末搶味，而蔥花嗆味，整個加起來就是一個辣辣嗆嗆的沾汁了(但十分對D嘟的胃)

芝麻在裡頭反而沒什麼味道，扮演一個增加口感的角色

這個天婦羅花有油香卻沒有油膩味，又脆口，扮演一個非常稱職的配角，讓單純的烏龍麵增色不少

本日的主角，先說說這個湯，是單純的煮麵水而已喔，如果要有高湯，是湯烏龍麵!

這個麵條想當然是十分彈牙，但離非常Q還有一段距離，可以嚼到麵本身的味道，不過以烏龍麵為賣點的丸龜製麵，我其實是相當期待的，這種麵條是水準好

卻不令人驚喜(也許烏龍麵就是這樣???)

後來有一位坐在我對面的女士點了明太蛋拌烏龍麵，感覺相當不錯，下次也可以點點看(還有好像也不錯的飯糰)

附上店家的MENU，對於第一次吃烏龍麵的朋友非常好用(讚)